Ēdienkartes padziļināta analīze ļauj noteikt iespējamo uzturvielu deficītu.

​

Katram cilvēkam atšķiras ķermeņa kompozīcija, fiziskās aktivitātes un stresa līmenis ikdienā, veselības stāvoklis un uzturs, savukārt, dienas laikā no pārtikas produktiem noteikti ir jāsaņem visas organisma funkcionēšanai nepieciešamās uzturvielas, minerālvielas un vitamīni atbilstoši organisma prasībām.

 

Mūsdienās, laika trūkuma, neveselīga dzīvesveida un citu faktoru dēļ, ir pieaugusi pārstrādātas pārtikas lietošana, kas bieži ir uzturvielām nabadzīgāka un ar laiku noved pie uzturvielu deficīta. No otras puses, vairākas organismam nevēlamas vielas tādā veidā var uzņemt lielākos daudzumos, nekā vajadzētu.

 

Būtisku vitamīnu un minerālvielu trūkums vai pārpalikums var izraisīt nopietnas veselības problēmas, tāpēc nepieciešama savlaicīga un profesionāla speciālista iesaiste. Sabalansēts un daudzveidīgs uzturs nodrošina visas normālai attīstībai un veselīgam dzīvesveidam nepieciešamās uzturvielas pietiekamā daudzumā. Uztura bagātinātāju lietošana ne vienmēr ir droša un atsevišķos gadījumos var kaitēt veselībai, tāpēc ir nepieciešams sākt tieši ar uztura analīzi.

​

​

Lielāka uzmanība ēdienkārtei ir jāpieverš jebkuram, kas rūpējas par savu veselību, bet it īpaši ēdienkartes padziļināta analīze būs vērtīga:

• cilvēkiem ar dažādām slimībam (piemēram, sirds un asinsvadu slimībām, nieru slimībām utt.),

• cilvēkiem, kas lieto daudz medikamentu un/vai uztura bagātinātaju,

• bērniem un pusaudžiem,

• pārtikas alerģiju un uztura nepanesamību gadījumā,

• sportistiem,

• vegāniem un veģetāriešiem,

• grūtniecēm un mātēm bērna zīdīšanas periodā.

​

​

Ēdienkartes analīzei būs nepieciešams aizpildīt piecu dienu uztura dienasgrāmatu formātā, kuru no speciālista saņemsiet pa e-pastu.

 

Balstoties uz dienasgrāmatas informāciju, uztura speciālists:

• izvērtēs un apkopos datus par uzturvielu, vitamīnu un minerālvielu daudzumu uzturā,

• sniegs salīdzinājumu ar dienā ieteicamajiem uzturvielu, vitamīnu un minerālvielu daudzumiem Latvijas iedzīvotājiem,

• norādīs uz nepieciešamiem uzlabojumiem, ņemot vērā individuālās īpatnības un dzīvesveidu.

​

Rezultāti e-pastā sniegs atbildi uz jautājumu, vai uzturs šobrīd ir pilnvērtīgs un sabalansēts.